Perfume

O cheiro da pessoa amada é um bálsamo estimulante, mexendo com o cérebro e com o corpo. Nesse momento, várias sensações e memórias fundem-se e o nosso cérebro regista a imagem da pessoa amado, estando para sempre esse cheiro ligado à sua imagem.

Os perfumes sempre fascinaram a humanidade desde há milhares de anos e são considerados ferramentas fundamentais para a arte da conquista e sedução, deixando o seu “cheiro de amor no ar”.

Definição de perfume

Um perfume é um odor, um aroma, é um cheiro agradável e penetrante exalado de uma substância olfativa agradável, sendo um sinónimo de fragrância.

Um perfume é, quimicamente falando, um material, isto é, uma porção de matéria com mais de uma substância (mistura de substâncias). A análise química dos perfumes mostra que eles são uma mistura complexa de compostos orgânicos denominados fragrâncias (odores básicos).

Componentes básicos

O perfume é uma mistura composto por três componentes básicos:

- Essências ou óleos essenciais: São as substâncias que definem o perfume, dando-lhe o seu cheiro característico. As essências podem ser naturais (extraídos, por exemplo, de flores, de folhas, de raízes ou de animais) ou sintéticos (como o aldeido benzóico, a heliotropina, etc.).

- Fixador: São substâncias que são utilizadas para retardar ou até mesmo impedir a volatilização das essências, conservando por mais tempo o aroma. Estas substâncias podem ser naturais (de origem animal ou vegetal) ou artificiais (por exemplo, o solisilato de benzila).

- Diluentes: São utilizados para dar ao preparado uma concentração adequada (certa), ou seja, para que ele não fique forte em excesso. Os diluentes mais comuns são o álcool (etanol) e a água. A sua quantidade depende do tipo de perfume que se quer obter.

Composição química

As fragrâncias foram obtidas, durante muito tempo, exclusivamente a partir de óleos essenciais de flores, plantas, raízes e alguns animais. Esses óleos eram designados por óleos essenciais porque tinham essências, isto é, aquilo que confere à planta o odor característico. Na actualidade, estes têm sido substituídos por compostos sintéticos.

Mas os oleos essencias para que possam ser utilizados na produção de perfume têm que ser separados do resto da planta. As técnicas utilizadas relacionam-se com as diferenças de solubilidade, volatilidade e temperatura de ebulição.

A partir da obtenção de um óleo essencial, a análise química permite conhecer qualitativamente e quantitativamente os componentes presentes. Existem casos de óleos essenciais que podem ter mais de trinta componentes.

A figura seguinte demonstra os princiapais de alguns óleos naturias:

Hoje em dia, os químicos podem fabricar sinteticamente os componentes dos óleos essenciais, o que leva a que se tornem mais baratos e contribui para a preservação de certas espécies vegetais e animais :

Óleos essencias

Os óleos essenciais são o principal constituinte dos perfumes, sendo que estes podem ser de origem natural (de origem animal ou vegetal) ou sintética.

O óleo essencial é uma mistura complexa de um composto orgânicos voláteis que podem ser obtidos por técnicas específicas.

Extração de essência

Existem várias técnicas que são utilizadas para extrair essências naturais, nomeadamente a destilação por arraste por vapor, extracção com solventes voláteis, a enfleurage, prensagem, cromatografia, cristalização, destilação fraccionada e destilação simples. Dependendo da matéria-prima que pretendemos usar para a extracção de uma essência, algumas técnicas são mais indicadas do que outras.

Por exemplo, podemos extrair óleo essencial das cascas de laranjas por destilação simples. Apresentamos, de seguida, um protocolo experimental da extracção de uma essência cítrica usando esta técnica de extracção, em que o componente do óleo essencial extraído denomina-se limoneno.

Protocolo Experimental: Extração de essência cítrica e preparação de um perfume

Material

- Balão de fundo redondo de 250 mL;

- Manta de aquecimento;

- Termómetro;

- Balança;

- Funil de decantação;

- Condensador de Liebig (tubo recto);

- 2 provetas de 100 mL;

- 2 suportes universais;

- 2 nozes;

- 2 garras

- Garrafa de esguicho com água destilada;

- Frasco de amostra;

- Pipeta de Pasteur;

- Trituradora;

- Espátula;

- Tesoura.

Reagentes

- 25 gramas de casca de laranja (previamente cortada);

- Diclorometano;

- Etanol;

- Água (de perferência destilada);

- Glicerina.

Procedimento experimental

Óleo essencial

Feito a montagem como ilustra a figura, será adicionadas ao balão de vidro 150 mL de água, medido com a proveta, e uma quantidade depois calculada de cascas picadas de laranja. O sistema terá de estar vedado.

A água será aquecido até que a água entrar em ebulição (manter temperatura regulada abaixo dos 100 ºC), o que ocasionará o início do arraste do óleo essencial, que será aos poucos depositado no erlenmeyer (este devera estar mergulhado em água fria para ajudar ao arrefecimento do futura essência).

Coletada a mistura água-óleo, esta seguirá para um processo de separação, após o esfriamento da mesma e do sistema de destilação. Num gobelé seram adicionadas a mistura e 5% de diclorometano, devendo ser tomados os devidos cuidados com os efeitos deste solvente orgânico.

Após a sua adição, a nova mistura deverá ser agitada e posteriormente abrir-se.á rapidamente a tampa do funil para que não houvesse problemas devido à pressão gerada. Este procedimento de adição de diclorometano e agitação será repetido duas vezes.
Concluídos os procedimentos já apresentados, o óleo essencial dissolvido no diclorometano ficou sob a água no funil, sendo asseguir decantado.

A solução obtida ser armazenada em um gobelé e deixada em repouso durante 24h para a total volatilização do diclorometano, obtendo-se assim, apenas o óleo essencial requerido.

Perfume

Normalmente um perfume costuma ter na sua constituição cerca de: 15% de óleos essenciais, 65% de álcool, 15% água e 5% de glicerina.

Para a realização do perfume, após à obtenção do óleo essencial que o integrará, terá se deitar álcool num frasco e ir acrescentando os óleos essenciais muito lentamente.

Quando a mistura tiver concluída o frasco ficará e será agitado.
Em outro frasco, será misturado a água com a glicerina e quando estiver bem misturado, será acrescente ao frasco do álcool e voltado a agitar.

Quando terminado, repousará umas 2 semanas num local fresco e escuro, devendo ser aberto todos os dias uma vez para regular a libertação do excesso de álcool

Procedemos ao mesmo esquema de montagem e de execução e realizamos mais dois perfumes, sendo o resultado o seguinte:

Perfume de frutos vermelhos

Para a realização deste perfume também procedemos da mesma maneira, mas acrescentámos um pouco de essência de morango pois o rendimento da destilação foi pouco.